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Babette de Rozières

Aux commandes pour les 70 ans de l’ONU
Le 30 juin prochain, à l’occasion des 70 ans de l’ONU, aura lieu une réception à New York, avec 193 représentants des états membres de l’organisation. A cette occasion, Ban Ki Moon, secrétaire général de l’ONU, a personnellement demandé  à ce que le menu soit composé et concocté par Babette de Rozières. La cuisinière et animatrice de télévision, qui a déjà œuvré pour le roi du Maroc et la famille royale du Qatar, aura l’immense responsabilité de préparer un dîner mettant en valeur le patrimoine gastronomique des cinq continents, et ce, pour 300 personnes. Un sacré défi que la dynamique guadeloupéenne relèvera haut la main. Bien entendu!
Par Auzouhat Gnaoré

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